Filho de José Francisco Souto, de Arronches, e natural do Ipú donde também era oriunda sua mãe, uma Snr.a da familia Farias. Formado em direito pela Faculdade do Recife, foi nomeado Collector do Município, mas demittido na administração Homem de Mello seguiu com os paes para o Sul e junto com João Damasceno poz banca de advogado em Cantagallo, onde casou. Foi deputado geral no antigo regimen no Ministério Sinimbu e senador pelo Ceará no advento da Republica. Administrou as Províncias de Santa Catharina em 1883 e do Amazonas em 1884, tendo tido a gloria de ver na sua administração nessa ultima a total abolição do elemento servil. Foi presidente do Banco do Brasil e director do Banco da Republica.
Falleceu no Rio de Janeiro a 11 de Agosto de 1893 contando 52 annos incompletos.
É autor dos seguintes trabalhos5
- Discurso proferido na Camara dos Deputados na sessão de 8 de Março de 1879. Fortaleza, Typ. Brazileira, 1879, in-4.o grande.
- Relatório com que o Exm.° Sr. Dr. Theodoreto Carlos de Farias Souto abriu a segunda sessão da 24.a Legislatura da Assembléa Provincial de Santa Catharina. Desterro, Typ. do Caixeiro, 1883, in-8.o.
- Relatório com que o Exm.° Snr. Dr. Theodoreto Carlos de Farias Souto passou a administração da Provincia de Santa Catharina ao Exm.° Snr. Dr. Francisco Luiz da Gama'Rosa em 29 de Agosto do corrente armo. 1883, Desterro, in-4.°
- Exposição com que o ex-presidente da Provincia do Amazonas Dr. Theodoreto Carlos de Farias Souto entregou a administração da mesma Provincia ao Tenente-Coronel Joaquim José Paes da Silva Sarmento no dia 12 de Julho de 1884. Manáos, 1884, in-4."
- 4.° Districto do Ceará Contra-contestaçao e documentos apresentados á primeira commissão de inquérito. Rio de Janeiro, 1885, in-12.° de 94 pp.
“Theodoreto Carlos de Farias Souto, de cujas circumstancias pessoaes não.tenho informação segura.
Algumas reflexões sobre a eleição directa, Canta-gallo, Typ. do “Correio de Canta-gallo”, 1874, 4.° de 5r 67 pp. Era assignado por “Um liberal”, cryptogamo deque usou outro auctor brasileiro para escrever acerca do mesmo assumpto”.