Nasceu em Aracaty a 14 de Julho de 1828. Era filho de Antonio José Pereira Capote e D.a Maria Joaquina Capote.
Chegando a Fortaleza, empregou-se como caixeiro de Victoriano Augusto Borges, com quem esteve algum tempo. Depois de deixar esse emprego, occupou-se em fazer transportar para a cidade em carros de boi de sua propriedade as cargas da Alfandega para casas commerciaes, e fazendo nisso um pecúlio se estabeleceu com uma casa de fazendas na praça do Ferreira em frente ao sobrado dos negociantes Gradvohl Frères.
Depois de estar em Pernambuco cerca de um anno seguiu em 1857 para o Rio de Janeiro, e ahi estabeleceu-se com loja de ourives á rua do General Camara, canto da dos Ourives, de sociedade com o profissional cearense, de nome Luiz Joaquim de Oliveira, e entregou-se a diversos ramos de negócios.
Entre vários factos de sua vida no Rio de Janeiro são dignos de menção a compra que fez em 1865 da Fazenda Solitário que elle denominou Santa Fé e onde teve occasião de hospedar o Imperador e sua comitiva quando foi feita Estação da Estrada de Ferro Central; a lucta que em 1872 travou com o Visconde do Rio Branco por causa da nomeação de Bernardino Pacheco para thesoureiro do Thesouro no Ceará, sua prisão por queixa do dito Bernardino Pacheco e indulto pelo Imperador; a denuncia que deu contra o Visconde do Rio Branco em 1873; os relevantes, os inolvidáveis serviços que prestou aos seus patrícios na secca de 1877-78.
É notável a lista de moços cearenses cuja educação elle promoveu ou auxiliou; basta citar os nomes do Dr. Cesidio Samico, Alfredo de Carvalho, José Pereira Valente, Roberto Samico, Carlos Miranda, Dr. Domingos J. N. Jaguaribe, Joaquim de Carvalho, Dr. Antonio J. Capote Valente, João Pedro Damasceno, Dr. Tristão Eugênio da Silveira, Engenio Tristão da Silveira e outros.
Víctima de padecimentos pulmonares, falleceu a 26 de Abril de 1879 e está enterrado no Cemitério de S. Francisco Xavier.
Ferreira de Menezes, o grande folhetinista, escreveu na Gazeta de Noticias estes trechos, que pintam bem quem foi o Major J. Capote:
“... Não acaba de acontecer isto com o Major Capote?
Elle passava por ahi sempre modesto, ninguém o apontava.
Alguém lembrou-se um dia de escrever que elle estava no caso de representar sua província no Senado. O que? O Major Capote? Ora... E meia dúzia de tolos poz-se ás gargalhadas. Pois bem, agora que o viram morto, é que mediram de que tamanho era esse homem de bem, esse homem de caracter e apreciaram a enorme boca esfomeada que elle enchia com as suas esmolas! Então abundantemente, nos seus funeraes, não houve quem não dissesse:
Quem melhor, e mais legitimamente que esse homem poderia representar o Ceará? elle, simples individuo, alliviou tão corajosamente uma província inteira!
Quantas vezes entretanto o Ceará procurou um homem sem ver e sem se lembrar do Major Capote?
Cousas da vida!”