Foi nomeado Professor de Desenho da Escola Normal do Ceará por Acto de 10 de Outubro de 1389. Nasceu em Fortaleza a 9 de Janeiro de 1845-
Nunca frequentou escola ou curso de artes e não obstante foi aquelle artista, que todos nós admiramos e tivemos como o mais genuino representante das artes Cearenses no seu tempo.
O trabalho de scenographia do theatio do Club Iracema, á Rua Formosa, inclusive o Panno de bocca, que é de grande effeito e que representa as Estatuas de Memnon em Thebas, foi todo de Sá.
A tela de Luiz de Sá, todavia, não é do tamanho, não tem as proporções daquella com que se ornava o antigo Thaliense e que representava com cores vivas bellissimo grupo allegorico, um assumpto mythologico—Nymphas brincando.
A essa inutilizou-a a ignorância presumida de um dos artistas da Companhia Portuguesa, que por aqui andou sob a direcção do actor Coimbra.
Dedesamores pela arte não faltam exemplos no Ceará. Estou a recordar-me, por exemplo, das finas pinturas de Brindsaer que no palácio do Governo se admiravam a enfeitar as bandeirolas das portas do salão nobre e que desappareceram todas no concerto do edifício porque algumas haviam sido damnificadas no bombardeio do tempo de José Clarindo.
De Brindsier possuo os retratos dos meus paes e o meu próprio pintado aos 6 mezes de edade.
Ao lapís de Luiz de Sá devem-se também os retratos de Adolpho Baudon, Ignacio Galvão, Carneiro Leão, Francisco Antonio Gomes de Mattos, Felippe Sampaio e o meu, existentes na Galeria do Conselho Central da Sociedade de S. Vicente de Paulo de Fortaleza e as copias de antigos Mappas Cearenses, que possue o archivo do Instituto.
Esse perito scenographo e notável desenhista falleceu a 23 de Dezembro de 1893, victimado por uma lesão cardíaca.
Foram seus discípulos R. Ramos, o auctor dos Cantares bokemios, Antonio Rodrigues, João Paiva, José Maria Brígido, Francisco Macedo, Joaquim Muniz, Bernardo Mello, Luiz Sombra, Nogueira de Freitas e muitos outros rapazes de talento e rara aptidão.
O Mappa Geographico Postal do Estado do Ceará, organizado em 1890 por ordem do Exm. Snr. Director Geral dos Correios dos Estados Unidos do Brasil Dr. Betim Paes Leme, sendo administrador Antonio Moreira de Souza, foi desenhado por Luiz de Sá.