Fato histórico
21 de Junho de 2001
Pela manhã, morre, no Lar Torres de Melo, vítima de insuficiência renal crônica, aos 80 anos de idade, Joseph Ibrahim Khouri, um dos mais importantes empreendedores no ramo de restaurantes em Fortaleza nas décadas de 1970 e 1980, proprietário do Restaurante Khouri.<br> Era natural do Líbano, tendo chegado em Fortaleza em 1945.<br> Seu sepultamento verificou-se à tarde do mesmo dia, no Cemitério Jardim Metropolitano.
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