Fato histórico
1912
Fundada a Fábrica Aliança, de panificação mecânica, de R. Feijó, na Avenida Tristão Gonçalves nºs 122/130 (atuais 282/290), esquina com Rua São Paulo nºs 258/264 (antigos).<br> Produzia as bolachas "Avenida", "Cearense" "Biju", "Maria", "Soda" "Água e sal", "Estrela" e "Ceará".<br> Depois pertenceu a Manuel Marques da Cunha.
Também em 1912
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