Fato histórico
25 de Maio de 1945
Com um variado cardápio, a Dra.<br> Clara Sambaqui faz, na Escola Agnes Junes Leith, perante as autoridades do Estado, uma demonstração das possibilidades do feijão soja, dissertando sobre seu valor nutritivo.
Fonte
Revista do Instituto do Ceará - ANNO LXXVII - 1963, 1963
— Datas e Fatos para a História do Ceará
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