Fato histórico
9 de Julho de 1932
No Palácio da Interventoria. o Dr. Alfredo Borges faz uma exposição do charque cearense que está sendo preparado na fazenda 'Nova Olinda', do Sr. Jonas Demétrio, em Santana do Acaraú.
Fonte
Revista do Instituto do Ceará - ANNO LXXI - 1957, 1957
— Datas e fatos para a história do Ceará
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