Manchete · Correio do Ceará · 7 de setembro de 1922 (quinta-feira), página 10
O criatório de aves que anunciava galos com nome em 1922
O Fortaleza Basse-Cour, do Prado-Velho, mostrou Hiram e Dudú na edição do centenário do Correio do Ceará.
Na edição de 7 de setembro de 1922, o Correio do Ceará publicou meia página de anúncio do Fortaleza Basse-Cour, apresentado como "Grande Estabelecimento Avicola" do Prado-Velho, em Fortaleza. O destaque são duas imagens de galos identificados pelo nome: Hiram, descrito como "gallo para combate" e reprodutor da casa, e Dudú, "reproductor Oriental nascido em Porto-Alegre".
O texto oferece galinhas indianas e Plymouth Rock carijó, "aves rusticas de bom peso e excellentes poedeiras", além de aves comuns, patos e perus. A dúzia de ovos custava 10$000, e o criatório prometia repor os que não fecundassem depois de dez dias de incubação. As informações eram dadas por Lauro Vieira Costa, na Praça José de Alencar, 14.
O anúncio registra a criação de aves como negócio na capital e também a naturalidade com que a briga de galos era tratada na época, prática hoje proibida por lei.